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Environment

La santé de notre environnement est notre responsabilité à tous. Chez Pelee Island Winery, nous suivons une démarche proactive dont nous sommes fiers à l’égard du maintien et de l’amélioration du microclimat. Sa protection commence dans nos vignobles, où notre viticulteur, Bruno Friesen, emploi un protocole de lutte antiparasitaire intégrée qui a été conçu avec l’aide du World Wildlife Fund Canada (WWF).

Bruno surveille régulièrement la santé de nos vignes et le sol argile. Notre engagement à l’égard d’une utilisation limitée d’une pulvérisation de pesticides qui est sensible à l’environnement et à l’utilisation d’engrais « naturels » de l’île même ne sont que deux façons dont sert Bruno pour améliorer les normes de nos vignobles au-delà des règlements et des directives courants.

Dernièrement, la vinerie a fait l’acquisition d’une forêt de cèdres rouges « Savannah », le seul cèdre rouge qui se trouve sur l’île. Grace aux efforts de restauration, on a mis un frein à la disparition de cette forêt. On a aussi permis qu’elle repousse et que des douzaines d’habitats particuliers puissent s’acclimater. En plus, la vinerie a tenu à participer à une étude quinquennale qui contribuera à la réhabilitation complète de cette forêt.

Entouré des vignobles, de plages et de l’eau, Pelee Island Winery a de gros projets pour l’avenir. Si la communauté insulaire dans laquelle nous nous trouvons peut suivre des démarches afin de devenir la communauté la plus « verte » de l’Amérique du nord, d’autres au Canada vont également prendre des mesures – un effort respectueux de l’environnement qui ne peut que bénéficier à tous. Grâce à l’énergie renouvelable (énergies solaire et éolienne), le recyclage, les installations de traitement des eaux, le compostage, les systèmes des eaux d’égout biodynamiques et l’agriculture biologique, la vinerie compte devenir la communauté la plus écologique du monde.

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