2007 Shiraz - Vinedresser- VQA
RAISIN : 100 % Shiraz
ALCOOL : 13,5 %
ACIDE : 5,2 g/L
SUCRE RÉSIDUEL : 2,9 g/L
CODE DE TENEUR EN SUCRE : (0)
VIEILLISSEMENT : Barriques en chêne
FORMAT DISPONIBLE : 750 ml
Au début du 20e siècle, la récolte des raisins sur l'île Pelée était déjà bien enracinée. Avec les Vin Villa Vineyards (1865) déjà établis et avec le « Wine House » construit par le capitaine J.S. Hamilton - à l'époque le président du Pelee Island Wine Company - en 1891, le nouveau siècle fut entamé avec un fort esprit viticole sur l'île.
|