2008 Pelee Pink - VQA
RAISINS : 85 % Chambourcin, 15 % Geisenheim
ALCOOL : 12,2 %
SUCRE RÉSIDUEL : 10,2 g/L
CODE DE TENEUR EN SUCRE : (1)
FORMAT DISPONIBLE : 750 ml
Notre Pelee Pink est un choix favori pendant les mois chauds de l'été. Ce vin a subi une fermentation froide (18 degrés Celsius) afin d'en rehausser les saveurs des fruits au maximum.
NOTES DU VITICULTEUR EN CHEF
Mieux servi bien refroidi, ce vin est un bon complément aux mets grillés ou épicés, mais il se boit très bien seul pendant une chaude journée d'été.
LE NÉNUPHAR À FLEURS PANACHÉES
Suivez le sentier Fish Point, la réserve naturelle la plus méridionale de l'île Pelée, pendant le mois de juillet et vous y retrouverez des nénuphars à fleurs panachées en pleine floraison.
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