2008 Shiraz Cabernet - NON VQA
RAISINS : 50 % (au moins) Shiraz et, pour finir, Cabernet Sauvignon
ALCOOL : 12,5 %
CODE DE TENEUR EN SUCRE : (0)
FORMAT DISPONIBLE : bouteille de 750 ml et 1500 ml
*Seules les bouteilles de 750 ml sont disponibles en ligne*
NOTES DU VITICULTEUR EN CHEF
La composante Shiraz d'importation rehausse la structure et le complément robuste du vin et en font un appariement parfait pour les mets cajuns et les mets grillés épicés.
LE PASSERIN INDIGO
On voit souvent le passerin indigo dans les terrains boisés, sur le bord de la route et dans les champs en broussailles de l'île Pelée, et on entend son hululement excité et son chant de vol de soirée. Il semble plutôt avoir une silhouette noire, et il se sert da la lumière brillante du soleil pour rendre son plumage turquoise vif d'où lui vient son nom. Le passerin indigo est le seul roselin de l'Amérique du Nord de cette couleur particulière.
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