2008 Sauvignon Blanc
RAISIN : 100 % Sauvignon Blanc
ALCOOL : 12.5 %
CODE DE TENEUR EN SUCRE : (0)
FORMAT DISPONIBLE : 750 ml
Des arômes et des saveurs de fines herbes parsemées de groseilles et de cassis annoncent un vin d'une teneur légère à moyenne.
Un vin idéal avec des viandes blanches, des fruits de mer et des salades.
À la vinerie Pelee Island Winery, nous avons un lien spécial avec la bernache du Canada et la responsabilité de conservation de son habitat naturel, étant donné que le Jack Miner Migratory Bird Sanctuary - de renommée internationale - se trouve à Kingsville. En 1904, Jack Miner a fondé le sanctuaire d'oiseaux afin de sauvegarder la bernache du Canada et les canards sauvages au moment de leur migration. Ceci fut le début du système de gestion des sanctuaires de la sauvagine. En 1915, Jack Miner a mis un collier sur une bernache du Canada pour la première fois afin de tracer les habitudes de migration. Il a dévoué toute sa vie à la sauvegarde des espèces sauvages.
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